ডেস্ক রিপোর্ট 
ভ্যানিলা, চকোলেট, স্ট্রবেরি কিংবা পেস্তা—প্রিয় স্বাদের এক স্কুপ আইসক্রিমেই যেন মিলেমিশে থাকে শৈশবের স্মৃতি আর আনন্দ। আর সেই আনন্দ ভাগাভাগি করতেই আজ বিশ্বজুড়ে পালিত হচ্ছে বিশ্ব আইসক্রিম দিবস।
প্রতি বছরের জুলাই মাসের তৃতীয় রোববার এই দিবস উদযাপন করা হয়। ১৯৮৪ সালে তৎকালীন মার্কিন প্রেসিডেন্ট রোনাল্ড রেগান জুলাইকে ‘ন্যাশনাল আইসক্রিম মান্থ’ এবং তৃতীয় রোববারকে ‘ন্যাশনাল আইসক্রিম ডে’ হিসেবে ঘোষণা করেন। এরপর ধীরে ধীরে দিনটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
দিবসটি উদযাপনের সবচেয়ে সহজ উপায় হলো পরিবার, বন্ধু বা প্রিয়জনদের সঙ্গে আইসক্রিমের স্বাদ ভাগ করে নেওয়া। চাইলে ঘরেই ফল, বাদাম কিংবা চকোলেট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে নতুন কোনো ফ্লেভারের আইসক্রিম। আবার আইসক্রিম স্যান্ডউইচ, মিল্কশেক বা বানানা স্প্লিটের মতো ডেজার্টও হতে পারে উদযাপনের অংশ।
আইসক্রিম শুধু একটি মিষ্টান্ন নয়, এটি আনন্দ, স্মৃতি আর একসঙ্গে সময় কাটানোরও প্রতীক। তাই আজকের দিনটিতে প্রিয়জনদের সঙ্গে এক স্কুপ আইসক্রিমে উদযাপন হোক ছোট ছোট সুখের মুহূর্তগুলো।
